Fundada em 1896 pela família Pigino como uma pequena unidade de produção artesanal, a RISERIA PIGINO assumiu a forma de uma empresa familiar de média dimensão, a partir da década de 1970, com a segunda geração dos Pigino.

Em 1989, a empresa foi adquirida pelo Grupo Euricom, que a transformou radicalmente. Graças a importantes investimentos, a Pigino tornou-se na empresa piloto do Grupo, o local para testar inovações tecnológicas e fazer experiências.

Utilizando tecnologia de ponta no processamento, acondicionamento e escolha do arroz, a Pigino conseguiu atrair a atenção das grandes cadeias de distribuição europeias. Graças a uma forte elasticidade na gestão operacional - baseada em relacionamentos pessoais de colaboração, mais do que em hierarquia - conseguiu estabelecer relações comerciais e ativar contatos que o Grupo ainda não tinha desenvolvido e consolidado.

Em 1994, após a aquisição da Curtiriso pela Euricom, a estratégia do Grupo foi transferir, para Valle Lomellina, toda a produção e acondicionamento destinados às grandes cadeias de distribuição europeias.

A partir daquele momento, a Pigino teve a possibilidade de desenvolver novos setores, como o processamento de arroz aromático proveniente da Ásia, a entrada no mercado de arroz biológico, da comida para bebé, de arroz para a preparação de sushi e principalmente de arroz procurado pelas comunidades étnicas presentes em Itália.

Estas atividades são, ainda hoje, o core business da empresa.

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